کورتادو Cortado

کورتادو ، شیر قهوه ی بدون فوم ایست که نسبت شیر به اسپرسو در آن یک به یک است که از میزان اسیدته ی قهوه می کاهد . اگر به دنبال قهوه ای با حجم شیری بیشتر از اسپرسو ماکیاتو و درعین حال قوی تر وو موثر تر از کاپوچینو هستید ، کورتادو گزینه ی بسایر مناسبی می باشد . سرو شیر قهوه به این شکل از سرو هایی رایج و محبوب در اسپانیا محسوب می شود.